यह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड रेसिपी बनाने के लिए आसान है और हालांकि रोटी गेहूं की रोटी की तरह नहीं दिखती है, यह किसी भी व्यक्ति के लिए एक अच्छा विकल्प है जो ग्लूकन नहीं खा सकता है, जैसा कि सेलेक रोग से पीड़ित लोगों के साथ है या जो लोग आसानी से खत्म करना चाहते हैं लस फ़ीड
हालांकि कई दैनिक खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन मौजूद है, लेकिन इसे लगभग सभी व्यंजनों से लिया जा सकता है। तो, एक स्वादिष्ट ग्लूटेन मुक्त केक बनाने के लिए एक नुस्खा देखें।
सामग्री
- 1 कप बादाम आटा;
- सूरजमुखी के बीज के 1 कप;
- 1 बड़ा चमचा शहद;
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस;
- नमक का आधा चम्मच;
- सूखी स्वाद के लिए तुलसी;
- पानी के 2 चम्मच।
तैयारी का तरीका
एक कप में और सूरजमुखी के बीज बादाम, तुलसी और नमक के आटे के साथ। फिर नींबू के रस के साथ शहद मिलाएं और अन्य अवयवों के साथ ब्लेंडर में जोड़ें, जरूरत पड़ने पर पानी जोड़ना। यदि आवश्यक हो, तो आप अपने हाथों या मेज को टेबल पर रखने के लिए थोड़ा सा बादाम आटा का उपयोग करके अपने हाथों से रोटी को गूंधना चुन सकते हैं।
जब आटा चिकनी और सजातीय होता है, तो उसे ओवन में 68 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे के लिए रखें। ओवन से निकालें, स्लाइस में काट लें और ओवन में 40 डिग्री सेल्सियस पर एक और घंटे के लिए वापस डाल दें।
इस वीडियो को देखें और देखें कि ग्लूकन मुक्त आहार पर कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: