रक्त का पीएच 7.35 और 7.45 के भीतर होना चाहिए और इन मूल्यों में परिवर्तन एक बहुत गंभीर स्थिति है, जो स्वास्थ्य को जोखिम में डालती है, और यहां तक कि मौत का जोखिम भी डालती है।
एसिडोसिस तब होता है जब रक्त अधिक अम्लीय हो जाता है, 6.85 और 7.35 के बीच के मूल्यों के साथ, जबकि क्षारीय होता है जब रक्त पीएच 7.45 और 7.9 5 के बीच होता है। जब ये मान 6.8 या उससे ऊपर 8 से नीचे होते हैं, तो व्यक्ति गंभीर रूप से जीवन के जोखिम पर होता है।
सामान्य श्रेणियों के भीतर खून को रखना शरीर की कोशिकाओं की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, जो पूरी तरह से रक्त से ढके होते हैं। तो जब रक्त अपने इष्टतम पीएच पर होता है तो कोशिकाएं स्वस्थ होती हैं, और जब रक्त अधिक अम्लीय होता है या अधिक बुनियादी कोशिकाएं बीमारियों और जटिलताओं के साथ जल्दी मर जाती हैं।
रक्त पीएच को मापने के लिए कैसे
रक्त पीएच को मापने का एकमात्र तरीका धमनी रक्त गैस नामक रक्त परीक्षण के माध्यम से होता है, जिसे केवल तभी किया जाता है जब व्यक्ति को आईसीयू या आईसीयू में अस्पताल में भर्ती कराया जाता है। यह परीक्षण रक्त का नमूना लेकर किया जाता है, और इसका परिणाम रक्त पीएच, बाइकार्बोनेट और पीसीओ 2 दिखाता है। धमनियों के रक्त गैसों के बारे में और जानें।
एसिडोसिस और क्षारीय के लक्षण
जब पीएच आदर्श से ऊपर है, तो इस स्थिति को चयापचय क्षारीय कहा जाता है, और जब पीएच आदर्श से नीचे है, इसे चयापचय एसिडोसिस कहा जाता है। रक्त में इन परिवर्तनों की पहचान करने में मदद करने वाले लक्षण हैं:
- Alkalose - सामान्य से पीएच
चयापचय क्षारीय हमेशा लक्षण नहीं पैदा करता है, और ज्यादातर मामलों में, बीमारी के लक्षण जो क्षारीय कारण बनते हैं। हालांकि, मांसपेशी spasms, कमजोरी, सिरदर्द, भ्रम, चक्कर आना और आवेग जैसे लक्षण भी मुख्य रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे पोटेशियम, कैल्शियम और सोडियम में परिवर्तन के कारण हो सकता है।
- एसिडोसिस - सामान्य से नीचे पीएच
एसिड पीएच सांस की तकलीफ, झुकाव, उल्टी, उनींदापन, विचलन और यहां तक कि मौत का जोखिम भी होता है यदि यह गंभीर हो जाता है और पीएच विनियमन के लिए इलाज नहीं किया जाता है।
रक्त के पीएच को क्या बदल सकता है
रक्त के पीएच में थोड़ी कमी हो सकती है, जो थोड़ा अधिक अम्लीय हो जाता है, जो कुपोषण के मामले में, अनियंत्रित मधुमेह जैसी परिस्थितियों के कारण हो सकता है, शरीर के अपने प्रोटीन की खपत होती है; क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, एसिटिसालिसिलिक एसिड का अतिरंजित उपयोग, और चरम श्वसन संकट।
हालांकि, रक्त पीएच कुछ हद तक भी बढ़ सकता है, क्योंकि हाइपरल्डोस्टेरोनिज्म के मामले में लगातार और अनियंत्रित उल्टी और दस्त के मामले में रक्त अधिक बुनियादी होता है, बुखार या गुर्दे की विफलता के मामले में गंभीर श्वसन समस्याएं होती हैं।
किसी भी मामले में, जब भी रक्त का पीएच बदलता है, शरीर मुआवजे तंत्र के साथ इस परिवर्तन को सही करने की कोशिश करता है, लेकिन यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है, और गंभीर मामलों में, अस्पताल में प्रवेश की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन इससे पहले कि शरीर रक्त को तटस्थ रखने के लिए, माध्यम के पीएच को सामान्य करने की कोशिश करता है।
खाद्य पदार्थ जो रक्त को अम्लीकृत या पहुंचते हैं
शरीर जितना अधिक एसिड होता है, शरीर को एक तटस्थ पीएच में रक्त को बनाए रखने के लिए जितना अधिक प्रयास करना पड़ता है, और बीमारी के विकास का जोखिम जितना अधिक होता है, भले ही रक्त सामान्य सीमा के भीतर हो, भोजन के माध्यम से रक्त थोड़ा और अधिक बुनियादी।
कुछ खाद्य पदार्थ जो माध्यम को अम्लीकृत करते हैं, शरीर को अधिक काम देने के लिए रक्त तटस्थ के पीएच को रखना होता है:
- सेम, अंडे, सामान्य रूप से आटा, कोको, शराब, जैतून,
- चीज, मीट, मछली, मक्का, चीनी,
- दूध, कॉफी, सोडा, काली मिर्च और sauerkraut।
इस प्रकार, शरीर को कम काम करने के लिए, बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए, इन खाद्य पदार्थों को कम करने की सिफारिश की जाती है। खून खट्टा करने वाले अधिक खाद्य पदार्थ जानें।
खाद्य पदार्थ जो माध्यम को क्षीण करने में मदद करते हैं, जिससे शरीर को रक्त को पीएच को सामान्य श्रेणी में रखना आसान हो जाता है:
- खुबानी, एवोकैडो, तरबूज, तिथि, अंगूर,
- अंगूर, नारंगी, नींबू, मकई, अजवाइन, किशमिश, सूखे अंजीर,
- काले हिरण और जई।
इस प्रकार, इन खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करती है, जो बीमारियों को रोकने में भी मदद कर सकती है। रक्त को क्षीण करने वाले अधिक खाद्य पदार्थ जानें।
