चिकन के साथ दो महान हल्के नुस्खा विकल्प अच्छे जड़ी बूटी और चिकन gratin के साथ चिकन स्तन grilled हैं, जो उच्च प्रोटीन आहार को पूरा करने में मदद करने के लिए बहुत आसान हैं।
चूंकि वे प्रोटीन में समृद्ध व्यंजन हैं, वे शारीरिक व्यायाम करने वालों के लिए बहुत अच्छे विकल्प हैं क्योंकि वे मांसपेशी द्रव्यमान के निर्माण में मदद करते हैं, शरीर को परिभाषित करते हैं। इन खाद्य पदार्थों के अधिक उदाहरण देखें: प्रोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थ।
ठीक जड़ी बूटी के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन नुस्खा
सामग्री:
- चिकन स्तन के 1/2 किलो
- मौसम के लिए नमक, लहसुन, थाइम, अयस्क और काली मिर्च
तैयारी का तरीका:
उपरोक्त मसालों के साथ चिकन का मौसम और इसे लगभग आधे घंटे तक मारने दें।
फिर, एक फ्राइंग पैन में लगभग 3 चम्मच पानी डालें और स्टेक में या छोटे टुकड़ों में चिकन काट दें, भूरे रंग तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा अधिक पानी जोड़ें ताकि फ्राइंग पैन से चिपक न जाए।
पानी खाना पकाने के तेल के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है और अंडे फ्राइंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, अंडे को तोड़ने और गोमांस या सूअर का मांस स्टेक्स फ्राइंग के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
हल्का चिकन औ gratin नुस्खा
चिकन स्तन gratin के लिए इस नुस्खा प्रति सेवा के बारे में 380 कैलोरी है और पूरे नुस्खा 6 सर्विंग्स पैदा करता है। वजन कम करने के लिए आहार में भोजन को अलग करना एक अच्छा विचार है, यह करना आसान है और साथ ही साथ कम कैलोरी और पोषक रूप से संतुलित भोजन होने के कारण जैतून का तेल और नींबू के साथ मसालेदार लेटस और ऑरुगुला के साथ तैयार एक हरा सलाद भी हो सकता है।
सामग्री:
- कटा हुआ चिकन स्तन के 1 किलो
- त्वचा के बिना 2 बड़े टमाटर
- 1 कप पानी की चाय
- 1 बड़ा चमचा गेहूं का आटा
- प्रकाश क्रीम के 1 कर सकते हैं
- 200 ग्राम प्रकाश grated पनीर
- स्वाद के लिए मौसम के लिए नमक और सुगंधित जड़ी बूटी
तैयारी का तरीका:
टमाटर, चिकन, नमक और जड़ी बूटियों को एक पैन में पानी को कम गर्मी पर रखें, जब तक यह उबाल शुरू न हो जाए। इसके बाद, गेहूं का आटा जोड़ें और मोटी तक हलचल। गर्मी से निकालें, हल्के क्रीम को जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
सब कुछ एक उथले प्लेटर पर रखो और कसा हुआ पनीर पर फैलाओ। लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना।
हल्के चिकन gratin के लिए नुस्खा पर पोषण संबंधी जानकारी
| पारंपरिक नुस्खा | लाइट रेसिपी | सामग्री | कैलोरी |
| सामग्री | कैलोरी | ||
| कटा हुआ चिकन स्तन के 1 किलो | 1080 | कटा हुआ चिकन स्तन के 1 किलो | 1080 |
| टमाटर सॉस के 1 कर सकते हैं | 198 | टमाटर सॉस के 1 कर सकते हैं | 198 |
| चिकन शोरबा के 2 cubes | 48 | चिकन शोरबा के 2 cubes | 48 |
| 1 कप पानी की चाय | - | 1 कप पानी की चाय | - |
| 1 बड़ा चमचा गेहूं का आटा | 26 | 1 बड़ा चमचा गेहूं का आटा | 26 |
| खट्टा क्रीम के 1 कर सकते हैं | 752 | प्रकाश क्रीम के 1 कर सकते हैं | 489 |
| 200 ग्राम कसा हुआ पनीर | 812 | 200 ग्राम प्रकाश grated पनीर | 494 |
| पिघला हुआ मक्खन के 100 ग्राम | 739 | मक्खन के बिना | - |
| कुल | 3655 | कुल | 2335 |
यह हल्के चिकन gratin के लिए एक नुस्खा है क्योंकि पारंपरिक नुस्खा की तुलना में 36% कम कैलोरी है और Anvisa के अनुसार, एक नुस्खा प्रकाश माना जाता है के लिए इसे मूल नुस्खा की तुलना में 25% कम कैलोरी, वसा या चीनी होना चाहिए।
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