एटिमिया के लाभ

एटिमिया एक फल है जो ईरल के फल को पार करने से उत्पन्न होता है, जिसे अनानस या एटा और चेरीमोआया भी कहा जाता है। इसमें हल्का और बिटरसweet स्वाद है और यह बी विटामिन, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध है, और आमतौर पर ताजा खपत होता है।

एथरोसिया बढ़ने में आसान है, विभिन्न प्रकार के जलवायु और मिट्टी के अनुकूल है, लेकिन नम क्षेत्रों और उष्णकटिबंधीय जलवायु पसंद करते हैं। अर्ल के फल की तरह, इसकी लुगदी सफेद होती है, लेकिन कम अम्लीय होती है और कम बीज लाती है, जो उपभोग करने में आसान होती है।

इसका मुख्य स्वास्थ्य लाभ हैं:

1. ऊर्जा प्रदान करें, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, और इसका उपयोग पूर्व-कसरत या स्नैक्स में किया जा सकता है;
2. पोटेशियम में समृद्ध होने से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करें;
3. बी विटामिन युक्त कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय में सुधार ;
4. फाइबर में समृद्ध होने से आंतों के पारगमन में सुधार करने में मदद करें;
5. संतृप्ति की भावना बढ़ाएं और उनकी फाइबर सामग्री और स्वाद के कारण मिठाइयों के लिए लालसा से बचें;
6. मैग्नीशियम में समृद्ध होने से रक्त परिसंचरण को शांत और सुधारने में मदद करता है।

आदर्श ताजा एटिमिया का उपभोग करना है, और फल को अभी भी फर्म खरीदना चाहिए, लेकिन काले या बहुत नरम धब्बे के बिना, जो इंगित करता है कि वे अपने उपभोग के बिंदु से गुज़र चुके हैं। परिपक्व होने तक, इन फलों को कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। मतभेद के फल के मतभेद और सभी लाभ देखें।

पोषण की जानकारी

निम्नलिखित तालिका 100 ग्राम एटिमिया के लिए पोषण संबंधी जानकारी देती है।

एटिमिया का औसत वजन लगभग 450 ग्राम है, और इसकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण, इसे मधुमेह के मामलों में सावधानी बरतनी चाहिए। जानें कि मधुमेह के लिए कौन से फल की सिफारिश की जाती है।

एटिमिया केक

सामग्री:

• एटिमिया लुगदी के 2 कप
• 1 कप गेहूं के आटे, अधिमानतः पूरे
• 1/2 कप चीनी
• 1 कप तेल
• 2 अंडे
• 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर

तैयारी का तरीका:

केम बनाने के लिए 2 कप मापकर ब्लेंडर में लुगदी को हराया। अंडे और तेल जोड़ें और फिर हराया। एक कटोरे में, आटा और चीनी डालिये, और ब्लेंडर मिश्रण जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। खमीर जोड़ें और आटा हलचल जब तक यह सजातीय नहीं है। 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20 से 25 मिनट तक सेंकना।