वाटर्रेस एक पत्ता है जो स्वास्थ्य लाभ लाता है जैसे कि एनीमिया को रोकना, रक्तचाप को कम करना और आंख और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखना। इसका वैज्ञानिक नाम नास्टर्टियम officinalis है और यह खुले बाजारों और बाजारों में पाया जा सकता है।
वाटर्रेस एक मसालेदार स्वाद के साथ एक जड़ी बूटी है और सलाद, रस, पैट्स और चाय में उपयोग के लिए घर पर उगाया जा सकता है। इसका मुख्य स्वास्थ्य लाभ हैं:
- उच्च विटामिन ए सामग्री के कारण आंख और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार;
- विटामिन सी में समृद्ध होने से प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करें;
- दिल की बीमारी जैसे हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकें, क्योंकि यह विटामिन सी और के में समृद्ध है;
- फोलिक एसिड में समृद्ध होने से एनीमिया को रोकें ;
- विटामिन के की उपस्थिति के कारण हड्डियों को सुदृढ़ करें, जो कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है;
- पाचन में सुधार करें और कैलोरी में कम होने से वजन कम करने में आपकी सहायता करें ;
- उम्मीदवार और decongestant गुणों से, श्वसन रोगों का मुकाबला ;
- एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति और ग्लूकोसिनोलेट नामक पदार्थ के कारण संभावित एंटी-कैंसर प्रभाव ।
इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको प्रतिदिन आधे कप पानी का सेवन करना चाहिए। खांसी से लड़ने के लिए वाटर्रेस का उपयोग कैसे करें देखें।
पोषण की जानकारी
निम्नलिखित तालिका 100 ग्राम कच्चे पानी के लिए पोषण संबंधी जानकारी देती है।
| मात्रा: पानी की 100 ग्राम | |
| शक्ति | 23 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.4 ग्राम |
| वसा | 0.9 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.4 ग्राम |
| फाइबर | 3 जी |
| विटामिन ए | 325 एमसीजी |
| कैरोटीनों | 1 9 48 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 77 ग्राम |
| फोलेट | 200 मिलीग्राम |
| पोटैशियम | 230 मिलीग्राम |
| मैच | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 49 मिलीग्राम |
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जलरोधक की अत्यधिक खपत गर्भपात का खतरा बढ़ सकती है, साथ ही साथ पेट और मूत्र पथ में परेशानियां, गर्भावस्था में महिलाओं और गैस्ट्र्रिटिस या गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए contraindicated किया जा सकता है।
घर पर संयंत्र कैसे करें
वाटर्रेस एक ठंडा जलवायु संयंत्र है जिसे घर पर आसानी से उगाया जा सकता है और रोपण के लगभग 15-20 दिनों के बाद खपत के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्न चरणों को करना होगा:
- एक छोटे से बर्तन में उर्वरक रखें;
- उर्वरक में बीज फेंको और उन्हें हल्के से दबाएं ताकि वे पृथ्वी पर थोड़ा प्रवेश कर सकें, केवल उन पर उर्वरक की थोड़ी मात्रा जोड़ सकें;
- पानी के स्प्रे के साथ धूप के स्थान और पानी में फूलदान लें, केवल मिट्टी को नमक छोड़ने के बिना, भिगोने के बिना;
- बीज लगभग 3 दिनों में अंकुरित होना शुरू हो जाना चाहिए, और पत्तियों का उपयोग लगभग 2 से 3 सप्ताह के बाद खपत के लिए किया जा सकता है।
जलरोधक की शूटिंग काटने के दौरान, पौधे फिर से उगेंगे और नई पत्तियां देंगे, एक प्रक्रिया जो आम तौर पर 4 से 5 गुना होती है। इस अवधि के बाद, आगे के रोपण के लिए नए बीज का उपयोग करना आवश्यक है।
फेफड़ों के लिए रस का रस
इस रस का उपयोग खांसी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसी श्वसन प्रणाली के रोगों के उपचार के दौरान किया जा सकता है।
सामग्री:
- जलरोधक के 2 sprigs
- 200 मिलीलीटर नारंगी का रस
- प्रोपोलिस की 5 बूंदें
कैसे तैयार करें: ब्लेंडर में सभी अवयवों को हराएं और दिन में 3 बार लें।
सलाद में जलरोधक भी कच्चे खाया जा सकता है और सूप या मांस व्यंजनों में पकाया जा सकता है जो इन व्यंजनों को थोड़ा मसालेदार स्वाद देता है।
स्वास्थ्य सुधारने के लिए जलरोधक का उपयोग करने के बारे में और युक्तियां देखें:
- टिकट के लिए घरेलू उपाय
- सोरायसिस के लिए वाटर्रेस सलाद नुस्खा
